Açores
Gastronomia
- Petiscos
- Lapas com molho Afonso
- Morcela/Chouriço fritos
- Lapas Grelhadas
- Pé Torresmo
- Peixes, Mariscos e Moluscos
- Cavaco, Cracas, Lapas, Lagosta, Caranguejos
- Peixe fresco Grelhado
- Arroz de Lapas de molho Afonso
- Caldeirada de Peixe
- Chicharros fritos com vinha-de-alho
- Polvo Guisado em Vinho de Cheiro
- Queijos Regionais
- Queijo de S. Jorge
- Queijo da Ilha do Pico de pasta mole
- Queijo Fresco com molho de pimenta
- Bolos
- Bolo de Natal
- Bolos Lêvedos da Furnas
- Bolos de Pé de Torresmo
- Bolo de Panela
- Bolo de Milho
- Vinhos e Licores
- Da ilha do Pico - branco e tinto
- Verdelho do Pico
- Da ilha da Terceira Biscoitos
- Bolo de Panela
- Bolo de Milho
- Licor de Maracuja
- Licor de Leite
- Licor de Amora
- Licor Tangerina
- Licor de Banana
- Licor de Ananas
- Licor Lajido do Pico
- Aguardente da Graciosa
- Aguardente do Pico
- Sopas
- Sopa Azeda
- Sopa Espírito Santo
- Caldo de Nabos
- Caldo Verde
- Carnes
- Cozido nas Caldeiras das Furnas
- Alcatra
- Carne de Vaca à Antiga
- Torresmos de Molho de Figado
- Beef à Regional
- Linguiça com inhame
- Caçoila
- Morcela com Ananás
- Acompanhamentos
- Bolo de Sertã
- Inhame Cozido
- Massa Sovada
- Pão Caseiro
- Doces Pequenos
- Cavacas da Ilha de Santa Maria
- Covilhetes de Leite
- Donas-amélias e Alfenim da Terceira
- Espécies de São Jorge
- Fofas do Faial
- Pasteis de Arroz
- Pudim de Coalhada
- Queijadas de Vila Franca do Campo e da Avo
- Meloa de Santa Maria
- Arroz doce
- Queijadas da Graciosa
- Malassadas
- Chá
- Chá da Gorreana - preto e verde
- Chá de Porto Formoso - preto
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